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超・簡単激ウマパスタ

超・簡単激ウマパスタ_c0002300_2125179.jpg
このパスタは、私が最近お気に入りにしていて良く作るパスタ。
私が今まで作っていたパスタ+お友達のアイデアで出来上がった1品。

とっても簡単!そしてと~ても美味しい!ので、作り方教えちゃいます!(゚∇^*) テヘ♪


これ、犬君も好きだよね?^^


<材料>
・ツナ
・さやえんどう
・トマト
・ズッキーニ
・ニンニク
・チリ
・レモン汁
・オリーブオイル


<作り方>
① 大きめのお鍋にお湯を沸かし、塩を入れ、パスタを茹でる。

② フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りにしたニンニク
  小さく切ったチリをフライパンに入れる。

③ ②に半月切りにしたズッキーニを入れ、炒める。
  次に、汁気を切ったツナも入れ、炒める。
  ズッキーニに少し火が通ったくらいに、1cm角に切ったトマトを入れ、
  更に炒める。塩・こしょうで軽く味付けしておく。
  全て炒め終わったら、一旦火を止める。

④ さやえんどうは、筋を取り、半分に切っておく。

⑤ パスタが茹で上がる約1分前くらいに、④のさやえんどうを
  パスタ鍋に一緒に入れ、茹でる。
  (私はさやえんどうのパリパリとした食感が好きなので、
   結構短めに茹でます。)

⑥ 茹で上がったパスタとさやえんどうの汁気を切り、③のフライパンに加え、炒める。

⑦ レモン汁を適宜入れ、塩・こしょうで味付けをしたら出来上がり!


* ニンニクをたっぷりと入れた方が美味しいよ!
  私は1人でもニンニク2~3片程入れます。(*´∇`*)

by mojyao55 | 2005-11-20 21:49 | 食っ!




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