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コチュジャン
c0002300_17203014.jpg私がいつも買っているコチュジャン。少なくなっていたので、今日買ってきました。お値段$4.65(約380円)。
お店の人が 「コチュジャンは凄くヘルシーで、ダイエットにも良いよ。他にスープに使っても美味しいよ!」って教えてくれたのですが、スープの作り方が解りません・・・。今度創作スープを作ってみようかなぁ。
そっ、そういえば私がお店に入ったら、「アニョハセヨ」って言われ、コチュジャンの値段も韓国語で言われました。私って韓国人に見えるのかなぁ?^^


コチュジャンとは、韓国料理に用いる調味料で、コチュ=唐辛子、ジャン=味噌などのペースト状になっているもの という意味で、唐辛子を加えた味噌のことだそうです。
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by mojyao55 | 2005-03-08 17:19 | 食っ!




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